为什么有人喝啤酒会醉?
喝啤酒会醉的原因是他的酒精基因决定了他是个酒量小的人。 一直以来，民间都认为酒量是练出来的。去年12月，美国《国家科学院院刊》的一项研究表明：酒量大小及有无酒瘾，绝非后天锻炼养成的，而是由“饮酒基因”所决定。这种基因能影响人对酒精的反应度，从而决定这个人是否是酒鬼。酒精基因就是和酒精分解有关的一系列基因，有乙醇脱氢酶，乙醛脱氢酶，过氧化物歧化酶，过氧化物酶等，决定不同人喝酒之间的反应差别。影响最直接的一个基因是乙醛脱氢酶(ALDH2)，如果发生异常，乙醛就会在体内大量堆积，严重伤害肝脏。
因为啤酒也有酒精度的，有的人喝完白酒再喝啤酒嗽嗽口，这样的喝法也能醉因为啤酒度数的，能喝几瓶也没事结果不知不觉喝醉了，再过有的人本身不会喝酒，所以喝啤酒喝多了会喝醉的，还有的人喝白酒喝不醉，可是喝啤酒会喝醉，有可能人的本身对啤酒的反应不适应吧。
因为啤酒含有百分之5到10%左右的酒精，适量喝一般不会醉，但是过量喝对人体有很大的伤害，当然，也有一些人，只要沾染了酒精，就会醉，生活中有些人能喝酒，这类人被称为千杯不醉，但是还有一些人不能喝酒，这些人生基本上还是一杯倒。能不能喝酒？很大程度上和自己的身体体质有关，有些人对酒精过敏，一点都不能喝酒，这类人在日常生活中不必为了逞强去喝酒。
人都是会醉的，之所以会醉，是由于酒精的过量摄入，导致体内水分稀释，刺激大脑神经细胞，过度的兴奋之后大脑就会疲劳，导致头晕脑涨，出现醉态。 一些人很能喝酒，但有一些人喝一点儿就会醉，这是为什么呢？ 据专家解释，能喝酒的人的身体内含有乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，这两种酶能将乙醇变成水和二氧化碳，因此尽管多喝了几杯，也不会醉倒。而另一些人身体内缺乏这两种酶，喝酒就容易醉。
为什么喝啤酒上头喝白酒就不上头?
这个情况和个人的体质有关。啤酒和白酒的生产制作工艺不一样，人体对这两种酒的吸收也是不一样的。 啤酒是小麦或者其他粮食水果发酵而来的，酒精度数较低一些，而白酒的制作工艺是蒸馏，酒精度数比啤酒要高很多。总之饮酒要量力而行，切莫贪杯！
为什么喝啤酒一下就醉了，喝洋酒没事?
我想你喝的洋酒应该是在酒吧勾兑好的（就是洋酒加冰块和饮料）酒吧大部分饮料都是甜的 吃甜的东西本来就解酒的 加上兑好的洋酒 酒精含量本来就不高 已经被饮料和冰块冲淡了 你喝纯的洋酒试试（呵呵 只是建议～）本人做酒吧2年 纯的芝华士半瓶外加一打B-52肯定躺地上动不了～～（前提芝华士是真酒 呵呵）
